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Was bedeuten die Abkürzungen NSF und HACCP?

Veröffentlicht von Niklas Gumboldt

Ein Teil unserer Produkte ist NSF zertifiziert – ein Zertifikat, das viele Menschen in Deutschland nicht kennen. NSF steht für National Sanitation Foundation. Dies ist eine gemeinnützige Organisation, die sich für die Sicherheit der öffentlichen Gesundheit und Umweltschutz einsetzt. Sie zeichnet u.a. Küchengeräte aus, die in der Verwendung mit Lebensmitteln, Wasser oder Luft nicht gesundheitsschädigend sind. Seit mehr als 50 Jahren werden in Laboren strenge Tests durchgeführt. Die gemeinnützige Organisation testet neben der Leistung des Produktes auch noch das Design und die einwandfreie Konstruktion und Unbedenklichkeit des Materials. Dieses Zertifikat wird von den renommierten Behörden, wie z. B. Food and Drug Administration oder der Weltgesundheitsorganisation (WHO) bestätigt. Es werden nur Produkte, die den hohen Maßstäben gewachsen sind, mit dem Zertifikat ausgezeichnet, wie z. B. die neue Wüsthof Messerserie Pro, die auf der Messe Ambiente 2014 vorgestellt wurde. Neben der Messerserie Pro gibt es u.a. noch die Boos Blocks Schneidebretter, die mit dem NSF-Zertifikat ausgezeichnet sind. Die Messerserie entspricht zusätzlich noch den HACCP-Anforderungen. HACCP ist die Abkürzung für Hazard Analysis and Critical Control Point. Übersetzt spricht …

Der schmeichelnde Glanz von Silber – Tipps und Tricks zur Aufbewahrung und Pflege vom Silber

Veröffentlicht von Niklas Gumboldt

Silber ist seit Jahrhunderten ein hochwertiges Metall und lässt die Tischkultur in einem außergewöhnlichen Glanz erscheinen. Silber ist nicht einfach ein Rohstoff, den man überall auf der Welt findet. Silber muss erst hergestellt werden, nachdem im Bergbau Silbererze, Kupfererze, Zinkerze oder Bleierze abgetragen wurden. Diese Erze enthalten jedoch alle nur einen kleinen Anteil an Feinsilber. Bei den Silbererzen liegt der Anteil bei 20 % und bei den anderen noch entsprechend niedriger. Um richtiges Silber herzustellen, sind noch viele Schritte von Nöten, wie z. B. die Silbererze zerkleinern und mit verschiedenen Stoffen reagieren lassen. Seit Generationen beschäftigt man sich mit der Verarbeitung von Silber. Silber wird sehr häufig für Tafelgeräte, Sakrale (Kirchengefäße) und Schmuck verwendet. Silber gibt es in verschiedenen Ausführungen (925er Sterlingsilber, 800g Silber und Silberveredelung). Meistens wird Silber für Bestecke eingesetzt, die einen Silberfeingehalt von 925 haben oder in der einfachen galvanischen versilberten Art gefertigt werden. Wenn Sie Ihren Tisch mit Silberbesteck eindecken, erscheint Ihre Tafel in einer außergewöhnlichen Dekoration und einem besonderen Glanz. Besonders zu Weihnachtszeit darf Silber nicht fehlen, weil in dieser …

Empfehlenswerte Kombinationsmöglichkeiten der Dibbern „Fine Bone China Dekore“

Veröffentlicht von Niklas Gumboldt

Die verschiedenen „Fine Bone China Dekore“  sind so gestaltet worden, dass sie zahlreich miteinander kombiniert werden können. Alle Dekore können wunderbar mit dem schlichten, eleganten und klassischen „Fine Bone China weiß“ kombiniert werden. Das weiße „Fine Bone China“ Geschirr steht im perfekten Kontrast zu den farbenfrohen Dekoren. Dibbern hat bisher 42 verschiedene Dekore kreiert, davon sind 18 Dekore mit Gold verziert und 5 mit Platin. Andere Dekore sind durch vielfältige Farbakzente kunstvoll gestaltet. Als Anregung für die Zusammenstellung der Dekore, haben wir für Sie eine Übersicht mit einigen Kombinationsmöglichkeiten zusammengestellt.   Dekore Kombinationsmöglichkeiten Bel Air Linear Platin, Platin Lane, Platinum, Platin Line Birds Gold Leaf, Goldrausch, Golden Forest, Golden Lane Classic, Golden Lane Pure, Golden Line, Golden Timber, Metropolitan Gold, Ornament Gold, Golden Pearls Black Forest Black Line, Golden Forest Black Line Butterfly, Black Forest, Golden & Platin Line, Platin Lane, Golden Lane Classic, Golden Lane Pure Butterfly Black Line, Summergarden Christmas Gold Leaf, Goldrausch, Golden Lane Classic, Golden Lane Pure, Metropolitan Gold, Stardust, Golden Timber, Golden Pearls, Red,  Golden Line Gold Leaf Golden Timber, …

Dibbern „Solid Color“ – Bedeutung der Farben

Veröffentlicht von Niklas Gumboldt

00 Weiß: Weiß ist die hellste Farbe, die es gibt. Auf bestimmten Hintergründen, wie z.B. schwarz oder in einer bestimmten Kombination mit einer anderen Farbe wirkt das Weiß schlicht und elegant. Die Farbe Weiß wird auch für die Herstellung vieler Farben verwendet. 02 Sand: Die Farbe Sand ist eine helle, freundliche Farbe und sieht sehr cremig aus. Bei dem Farbton wird man gleich an den Sandstrand erinnert, auf dem man in der Sonne liegt und relaxt. Diese Ruhe strahlt dieser Ton aus. Er sorgt für das Urlaubsfeeling und damit verbunden für Zufriedenheit und gute Stimmung. 04 Vanille: Wenn man die helle, zarte Farbe Vanille sieht, denkt man sofort an das cremige Vanilleeis oder an den Geruch beim Kochen von Vanillepudding. Die schöne Farbe bietet viele geschmackvolle Verbindungen in viele Richtungen. Der Farbton ist ein klassischer Ton, der eine natürliche Frische herstellt. 06 Puder: Die zarte Farbe Puder strahlt eine Ruhe und Wärme aus, dadurch dass er nicht sofort ins Auge sticht und leicht aufgetragen ist. Die Farbe ist eine der hellsten in der Dibbern „Solid …

Pflegetipps für die Engel aus der Goldedition von Wendt & Kühn

Veröffentlicht von Niklas Gumboldt

Mit diesen Pflegetipps werden Sie lange Freude an den kleinen Meisterwerken haben Die Goldeditionen gelten als perfekte Meisterleistung aus den Grünhainichener Werkstätten. Buchstäblich mit Samthandschuhen werden die Engel der Goldedition bei der Komplettierung angefasst und auch bei Ihnen zu Hause freuen sich die Gold-Engel über eine sorgsame Behandlung. So bleibt der wertvolle Glanz dieser exklusiven Meisterstücke lange erhalten. Damit dieser Glanz möglichst lange erhalten bleibt, gilt es ein paar Pflegetipps zu beherzigen. Als Edelmetall ist Gold besonders empfindlich. Wenn Sie beim Auspacken, Aufstellen oder Einpacken der Engel den direkten Hautkontakt vermeiden, beugen Sie Verfärbungen vor. Halten Sie den Engel möglichst am Körper, nicht an den vergoldeten Elementen. Bei den Goldeditionen mit grauem Fuß fassen Sie die Figur am besten am Sockel an. Sollten sich dennoch einmal leichte Verfärbungen an den vergoldeten Elementen gebildet haben, so bekommen Sie diese am besten mit einem weichen, trockenen Tuch wieder ab. Nehmen Sie den Engel dazu vorsichtig in die Hand und polieren Sie das Gold ganz sanft, bis der Glanz wieder zum Vorschein kommt. Reinigungspasten oder Seifenlaugen sollten aufgrund …

Liebhaber und Sammler aufgepasst: Alle Goldeditionen von Wendt & Kühn im Überblick

Veröffentlicht von Niklas Gumboldt

Die Goldeditionen aus der Traditionsmanufaktur Wendt & Kühn sind stets stilvoll, elegant und exklusiv. In der Figurenserie werden ausgewählte Accessoires der Engel mit 999er Gold veredelt. Die Kreationen verkörpern vollendete handwerkliche Perfektion mit Gespür für das gewisse Etwas. Geschaffen für Liebhaber, die das Exklusive mögen und das Außergewöhnliche schätzen! Goldedition No. 1 „Amorengel“ (2007) Amor als Grünhainichener Engel® – diese Idee stammt bereits aus dem Jahr 1930, denn da wurden die Ersten dieser himmlischen Liebesboten entworfen. Die nun neu aufgelegten Amorengel begründen die erste Goldedition und das im wahrsten Sinne des Wortes. Pfeil und Bogen sind mit einer 999er Goldauflage versehen und der Köcher wurde versilbert. Mit den Amorengeln der Goldedition N° 1 gelangten drei Neue in die Kollektion der Grünhainichener Engel®. Wie ihre musizierenden Freunde mit den grünen Flügeln und elf weißen Punkten, betören sie jedoch nicht musikalisch, sondern treten mit echt vergoldetem Pfeil und Bogen auch als zauberhafte Liebeshelfer auf. Goldedition No. 2 „Musikus“ (2009) Der Musikus, mit seinem mit 999er Gold veredeltem Notenschlüssel, reiht sich als Hüter der musikalischen Schätze in das …

Individuelle, handbeschriftete Geschenkideen von Wendt & Kühn

Veröffentlicht von Niklas Gumboldt

Exklusiv. Einmalig. Individuell. Ob zur Geburt eines Kindes, zum Schulanfang, zum Geburtstag oder zur Hochzeit – Einzelstücke mit persönlichen Widmungen sind Geschenke von ganz besonderem Wert und zeitloser Schönheit. Beständige Begleiter durchs Leben, die für immer die Erinnerung wachhalten an ganz besondere Momente und die Menschen, die zu einem gehören. Immer wieder saßen die Malerinnen der Manufaktur Wendt & Kühn im Jahr 2012 an Figuren und Uhren, die sie nach Kundenwünschen mit kunstvoller Typographie zu unverwechselbaren Einzelstücken werden ließen. In diesem Jahr wurde das Angebot um zwei weitere Figuren ergänzt. Die Schulkinder sowie die Orgel mit und ohne Musikwerk können – in vorgegebener Farbe und definierter Zeichenzahl – personalisiert werden. Bitte planen Sie für die handwerkliche Herstellung Ihres persönlichen Einzelexemplars eine Produktionszeit von mindestens drei Wochen ein. Nur so kann Wendt & Kühn sichern, dass Ihr Geschenk rechtzeitig fertig ist. Bitte beachten Sie vor allem mit Blick auf den Schulanfang, dass die Werkstätten von Wendt & Kühn im Juli dieses Jahres für zwei Wochen geschlossen sind. Sie haben sicher Verständnis dafür, dass Wendt & Kühn …

Die besten Getränke zu Silvester

Veröffentlicht von Niklas Gumboldt

Nach der Besinnlichkeit und Ruhe an den Weihnachtstagen lässt man es an Silvester – buchstäblich – krachen. Denn eine gelungene Feier ist auch gleichzeitig ein gutes Omen für das kommende Jahr. Das typische Getränk für den Neujahrsanstoß ist Sekt oder Champagner. Seit der Entdeckung durch den französischen Mönch Dom Pérignon vor ca. 300 Jahren hat sich der edle Tropfen rasant verbreitet. Anfangs war er französischen Adligen vorbehalten, bald erreichte er aber schon die Aufmerksamkeit des Bürgertums. Während der Napoleonischen Kriege orderten russische Zaren hunderttausende Flaschen pro Jahr. Heute werden jährlich ca. 350 Millionen Champagnerflaschen produziert. Profis greifen beim Einschenken von edlem Champagner mit dem Daumen in die Höhlung des Flaschenbodens. Man hält die Flasche so, dass der Gast auf dem Etikett die Schaumwein-Herkunft erkennen kann. Die teuersten Flaschen müssen aber keineswegs den besten Sekt beinhalten. Wer allerdings zu den günstigsten Angeboten greift, darf nicht die beste Qualität erwarten. Neben den üblichen Cocktail-Klassikern kann man das prickelnde Getränk mit Säften und Likören neu kombinieren. Winterlich-exotisch werden Cocktails mit Ingwer oder Granatapfel. Eine weitere Möglichkeit, Champagner & …

Andere Länder, andere (Weihnachts-)Sitten

Veröffentlicht von Niklas Gumboldt

Die kalte Jahreszeit ist da und schon bald steht Weihnachten vor der Tür. Viele Menschen auf der Welt feiern das Fest auf unterschiedliche Art und Weise, weil jedes Land eine andere Kultur und eigene Traditionen hat. Und auch die Tatsache, dass die Länder in unterschiedlichen Klimazonen liegen, spielt eine Rolle. In Deutschland verbinden wir Weihnachten mit Schnee und winterlicher Gemütlichkeit. In manchen Ländern ist der Dezember jedoch sommerlich warm. Erstaunlich ist, dass auch europäische Länder teilweise auf ganz unterschiedliche Weise die Advents- und Weihnachtszeit feiern. Der Ursprung der weihnachtlichen Tradition ist aber überall derselbe: Im Christentum feiern die Menschen die Geburt von Jesus Christus. Weihnachten auf den Philippinen Die Philippinen sind das einzige asiatische Land, in dem überwiegend katholische Christen leben. Schon Mitte Oktober ertönen hier Weihnachtslieder. Ab dem 1. Dezember werden die Häuser, Supermärkte und Autos mit Papierlaternen geschmückt. Am 16. Dezember läuten die Kirchenglocken und die offizielle Weihnachtszeit beginnt. Es werden Feuerwerke veranstaltet und Krippen aufgestellt. Die Messe „Misa de Gallo“ dauert 9 Tage und ist der einzige Brauch, der philippinischen Ursprungs ist. …