Allgemein, Wissenswertes
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Die verschiedenen Arten der Haushaltsmesser

Haushaltsmesser gibt es in den unterschiedlichsten Formen, Längen und Ausführungen. Auch sind die verschiedenen Messer für verschiedene Aufgaben gedacht.
Das Schälmesser ist ein kleines, leichtes und handliches Messer, mit dem man Kartoffeln oder Obst und Gemüse schälen kann. Für das Gemüse wurde jedoch auch ein extra Messer entworfen, dessen gerade Klinge im Gegensatz zum Schälmesser verstärkt wurde.
Wer hat noch nicht an einem kalten Büfett die wunderschön dekorierten und geschnitzten Obst- und Gemüsesorten gesehen oder kunstvoll verzierte Kürbisse? Für diese Schnitz- und Verzierarbeiten gibt es das Spick- und Garniermesser, welches eine schlanke Klinge aufweist.
Beim Schneiden von Obst oder Gemüse hat ein jeder schon festgestellt, dass sich manche Sorten mit harter Schale und weichem Inhalt nur schlecht schneiden lassen, wie z.B. Tomaten. Für diese hart/weichen Gemüsesorten wurde das Tomatenmesser konzipiert, welches problemlos durch die harte Schale gleitet und das weiche Fruchtfleisch in feine Scheiben tranchiert.

Kommen wir nun zu dem großen Messer, welche durch das Fleisch schneiden, als wäre es aus weicher Butter. Es gibt fast für jede Sorte Fleisch spezielle Messer, die gebräuchlichsten sind jedoch das Steakmesser, welches schlank und kräftig ist und einen angeschliffenen Rücken aufweist. Das Filiermesser hingegen besticht durch seine lange, schlanke und flexible Klinge. Das Auslösemesser ist durch seine flexible und doch robuste Gestaltung perfekt geeignet zum Lösen des Fleisches von den harten Knochen.
Des Weiteren gibt es noch die Sorten Fleischmesser, Küchenmesser, Brotmesser, Fischmesser, Käsemesser, und viele mehr. Den verschiedenen Styles von Messern sind keine Grenzen gesetzt.

Man kann die Haushaltsmesser auch einzeln kaufen oder auch im Messerblock. Das ist ein Holzblock, in dem verschiedene Öffnungen sind, welche verschiedene Messertypen enthalten. Falls jemand Linkshänder ist, der tut sich schwer mit der normalen Ausführung an Messern. Mittlerweile gibt es auch jedes Messer speziell für Linkshänder zu kaufen.
Wichtig jedoch ist, dass man Messer kauft, welche eine gute Qualität aufweisen, damit man auch morgen noch kraftvoll zuschneiden kann.

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