Die verschiedenen Arten der Haushaltsmesser
Haushaltsmesser gibt es in den unterschiedlichsten Formen, Längen und Ausführungen. Auch sind die verschiedenen Messer für verschiedene Aufgaben gedacht. Das Schälmesser ist ein kleines, leichtes und handliches Messer, mit dem man Kartoffeln oder Obst und Gemüse schälen kann. Für das Gemüse wurde jedoch auch ein extra Messer entworfen, dessen gerade Klinge im Gegensatz zum Schälmesser verstärkt wurde. Wer hat noch nicht an einem kalten Büfett die wunderschön dekorierten und geschnitzten Obst- und Gemüsesorten gesehen oder kunstvoll verzierte Kürbisse? Für diese Schnitz- und Verzierarbeiten gibt es das Spick- und Garniermesser, welches eine schlanke Klinge aufweist. Beim Schneiden von Obst oder Gemüse hat ein jeder schon festgestellt, dass sich manche Sorten mit harter Schale und weichem Inhalt nur schlecht schneiden lassen, wie z.B. Tomaten. Für diese hart/weichen Gemüsesorten wurde das Tomatenmesser konzipiert, welches problemlos durch die harte Schale gleitet und das weiche Fruchtfleisch in feine Scheiben tranchiert. Kommen wir nun zu dem großen Messer, welche durch das Fleisch schneiden, als wäre es aus weicher Butter. Es gibt fast für jede Sorte Fleisch spezielle Messer, die gebräuchlichsten sind …
